غذای ناهنگام نه تنها باعث بی خوابی و کسالت می شود بلکه ممکن است خطر جانی هم داشته باشد در شهر فرانکفورت بنگاهی وجود دارد که کارش بررسی در طرز تغذیه و اثراث آن دربدن انسان می باشد و بطوریکه این بنگاه گزارش داده در سالهای اخیر سکته قلبی در آلمان غربی بعد از صرف غذای چربی زیاد و خارج از حد در مواقع کمی بیش از خواب بسیار دیده می شود .