به آنهایی که به عنوان میان وعده ؛ فقط سراغ چیپس و پفک و نوشابه را می گیرند ، باید گفت که وقتی هله هوله می خورید و مواد غذایی مفید را کنار می گذارید نه تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی در شما افزایش می یابد ، بلکه به ریه های خود نیز آسیب می زنید و احتمال اینکه مبتلا به آسم بشوید ، دائما سرفه کنید یا دچار خس خس سینه شوید هم درشما زیاد می شود. به گزارش رویترز از واشگتن ، محققان دانشگاه هاروارد دریافته اند که جوانه هایی که میوه و سبری به خصوص انواعی که حاوی ویتامین C است کم مصرف می کنند ، ریه های ضعیف تری نسبت به سایرین دارند.
همچنین آنهایی که ویتامین E ویتامین موجود در روغنهای گیاهی و مغزها کمی در طول روز دریافت می کنند نیز با احتمال بیشتری برای ابتلا با آسم مواجه اند . دانشمندان اثرات سودمند این مواد مغذی را به خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین های Cو E نسبت می دهند که مانع از آسیب دیدن سلولهای مسیرهای تنفسی در اثر رادیکالهای آزاد می شود . همچنین براساس این برزسیها مشخص شده است که عدم مصرف ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 نیز در سنین جوانی و نوجوانی با افزایش علائم آسم نظیر سرفه و خس خس سینه همراه است .